Питание, с функциональной точки зрения, - это процесс обеспечения организма веществами, необходимыми для его нормальной жизнедеятельности. А диета - это режим питания, то есть именно она определяет что можно есть, чего нельзя, в каких количествах и с какой периодичностью. Она играет большую роль при профилактике и лечении различных заболеваний. При сахарном диабете главная лечебная цель - это нормализация обменных процессов в организме, поэтому правильно составленная диета – путь к скорейшему выздоровлению.