Требования, предъявляемые при составлении диеты при сахарном диабете:

- Необходимо перейти на 5-6 разовое питание. Благодаря чему стабилизируется уровень глюкозы в крови и нормализуется всасывание углеводов из кишечника.
- Прием пищи осуществляется в определенные часы, что позволяет регулировать дозу инсулина и сахар крови.
- Исключить продукты, содержащие сахар в больших количествах: кондитерские изделия, варенье, джем, виноград, сироп, мороженное, газированные напитки.
- В рацион питания должны быть включены продукты с достаточным содержанием клетчатки.
- Приготовленные блюда должны содержать минимально количество жира, в особенности животного происхождения.
- Расчет суточных калорий пищи больного ребенка должен быть каждый день одинаковым и соответствовать его возрасту.

Специфика диеты при сахарном диабете:

Количество энергии в потребляемой пище должно быть приблизительно равно потерям энергии больного. При расчете питания вводится единица измерения «хлебная единица» (ХЕ), которая равна 25-30 гр. белого или черного хлеба или половине стакана гречневой или овсяной каши, или одному яблоку средней величины, или 2 шт. чернослива и т.д., а так же 12 гр. глюкозы. Суточная норма поступления 18-24 ХЕ: завтрак-8-10., второй завтрак-1-2 , полдник-1-2, обед- 6-7, ужин-2-3.

В рацион больных с избыточным весом должны быть включены следующие диабетические продукты питания: свежая и квашеная капуста, зеленый, шпинат, салат, огурцы, горошек, помидоры. Сахарный диабет оказывает отрицательно воздействие на печень. Чтобы «разгрузить» и улучшить ее работу необходимо употреблять в пищу продукты, с низким содержанием жиров (овсянка, соя, творог и.пр.) и, конечно же, исключить жареные блюда, рыбные и мясные бульоны.

Продукты питания больных сахарным диабетом должнs включать в себя изобилие витаминов, поэтому рекомендуется совместно с примами пищи использовать биологически активные добавки (БАД), пивные и пекарные дрожжи.

При выборе продуктов питания многие ошибочно полагают, что среди некоторых продуктов есть отличия по содержанию ХЕ. Например, между ржаным и пшеничным хлебом, гречневой и другими крупами, зелеными кислыми и другими сортами яблок. Тут не стоит уделять особого внимания определенному виду и сорту или только черному хлебу. При исследованиях их энергетической ценности для организма выяснилось, что существенных отличий нет, как это предполагалась раньше, так что не следует ограничивать себя уж на этом этапе.

Если возникло желание что-либо изменить в своей диете, то прежде необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Ни в коем случае не надо принимать решения самостоятельно, так как только доктору известны особенности и тяжесть вашего заболевания. Так же необходимо понимать, что отказ или ограничение определенных видов продуктов во многом может изменить картину заболевания и улучшить общее состояние организма.

Наиболее действенный эффект будет при совмещении диеты с использованием прибора рефлексотерапии «ПРОДУКТ Х», который, акупунктурно воздействуя на определенные участки стимулирует обмен веществ